Gumbo Verde, klassinen New Orleansin muhennos, "Gumbo Z'Herbes", jossa on seitsemän vihannesta ja riisiä. Aito etelän ruokailukokemus.
Ainesosia: Basmatiriisi, vihannekset (vihreä kaali, pinaatti, lehtikaali, lehtikaali, vesikrassi, persilja, salaatti), sipulit, punainen ja vihreä paprika, selleri, riisileseöljy, jauhot, kasvisliemi (purjo, porkkana, sipuli, palsternakka, kurpitsa, sieni), valkosipuli, suola, savustettu paprika, mustapippuri ja cayenne.