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Cremiger Arborio-Reis mit gebratenen Steinpilzen und Kastanienpilzen, in Pilzbrühe gekocht und mit gehackter glatter Petersilie und einem Spritzer Zitronensaft verfeinert.
Risotto war schon immer ein Favorit in unserem Haus. Wir machen es gerne auf die altmodische Art: reichhaltig und cremig, mit genau der richtigen Portion Biss. Auf der Suche nach dem besten Rezept haben wir viele verschiedene Risottos ausprobiert, aber nichts ging über die mit Pilzen gefüllten. Deshalb haben wir zwei Arten verwendet: getrocknete Steinpilze, eingeweicht, um eine köstliche und sättigende Brühe zu erhalten, und gegrillte Kastanienpilze. Und wir hacken unsere Pilze nicht so fein wie viele unserer Konkurrenten. Sie werden große, saftige Scheiben finden, genau wie wenn Sie es zu Hause gemacht hätten. Abgerundet mit Zitronensaft und frischer Petersilie wärmt Sie unser Risotto garantiert, egal ob Sie auf einem Berggipfel oder am Küchentisch essen.
Funktionen:
- Risottoreis, Kastanienpilze, Zwiebeln, Sellerie, Olivenöl, Zitronensaft, getrocknete Steinpilze, Pilzbrühe (Pilzkonzentrat, Hefeextrakt, Zucker, Maismehl), Petersilie, Salz, Pfeffer
- Allergene: Sellerie.
- Glutenfrei.
- Laktosefrei.
- Vegan.
- Kein Palmöl.
- Keine künstlichen Zusatzstoffe.
- Ungefähres Gewicht 135 g.