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Carne de cerdo desmenuzada XL, ahumada en roble y cocida a fuego lento para conservar su sabor y jugosidad. Este plato viene acompañado de una salsa barbacoa tradicional, arroz basmati y un condimento picante de cebolla roja en escabeche, ofreciendo una comida completa y equilibrada para disfrutar en la montaña.
Características:
- Ingredientes: Arroz basmati (57%), carne de cerdo 20% (paletilla entera ahumada a la leña, vinagre de sidra, azúcar demerara, limón, especias, sal), cebolla roja en escabeche 11% (cebolla roja, vinagre de vino tinto, azúcar demerara, sal, pimienta, ajo, cilantro, semillas de mostaza).