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Cinco tipos de lentilhas, cozidas em fogo baixo com cebola, alho, cominho e pimenta. Combinado com arroz basmati, espinafre e garam masala, finalizado com coentro picado e suco de limão.
A busca pela lentilha perfeita
Adoramos a simplicidade do dal. Ingredientes saudáveis com um toque quente. O segredo de um bom dal está nas lentilhas, que têm formato suficiente para proporcionar crocância, com uma suavidade que enche a boca de sabor. Tentamos todo tipo de lentilha que pudemos encontrar, cozinhando dal após dal, procurando uma que funcionasse. Mas logo percebemos que nenhum tipo poderia fornecer tudo o que queríamos, então escolhemos cinco. Juntos proporcionam as misturas certas de textura e sabor, com capacidade de absorver todo aquele tempero. Combinado com arroz basmati aromático e espinafres verdes crocantes, o nosso dal garante-lhe saciedade e satisfação, com um calor reconfortante mas não muito quente. Perfeito para aquelas noites frias nas montanhas.
Recursos:
- Arroz basmati, cebola, tomate, espinafre, urid dal, chana dal, mung dal, toor dal, lentilha vermelha, suco de limão, coentro, alho, óleo de colza, sal, garam masala, sementes de cominho, açafrão, pimenta vermelha seca , pimenta em pó.
- Sem glúten.
- Sem lactose.
- Vegano.
- Sem óleo de palma.
- Sem aditivos artificiais.
- Peso aproximado 200 g.