Ce ragoût doux et réconfortant a le goût de sortir tout droit de la cuisine d'une grand-mère italienne. Il est basé sur la ribollita, un plat copieux populaire parmi les communautés agricoles toscanes traditionnelles. Les saveurs chaleureuses sont réunies dans une sauce à cuisson lente avec des haricots cannellini, beaucoup de chou frisé et du pain au levain Dorset pour s'imprégner du jus. Il est riche en protéines, plein de fibres et agréable en bouche après une longue journée. L'un de nos favoris de Firepot Kitchen, ce ragoût végétalien fera comprendre aux mangeurs de viande ce qui leur manque.
Caractéristiques :
- Haricots cannellini (21%), chou frisé (21%), tomates, pain au levain (13%), pommes de terre, céleri, poireaux, carottes, huile d'olive, persil, sel, ail.
- Allergènes : blé, céleri.
- Sans lactose.
- Végétalien.
- Pas d'huile de palme.
- Aucun additif artificiel.
- Poids approximatif : 120 g.